火锅芋头处理
处理火锅芋头的方法如下：
清洗 ：首先，将芋头用清水洗净泥土，可以用流水反复冲洗，确保表面没有任何残留的土壤。煮芋头
方法一：
将洗净的芋头放入沸水中煮至五分熟，然后起锅沥干水。葱切碎，姜蒜切粒。
方法二：使用压力锅煮芋头，加适量的水，盖好锅盖，等锅上气后调成中小火煮8分钟。
去皮
方法一：煮好的芋头稍微放凉，皮就容易剥掉了。可以用手或刀轻轻剥去外皮。
方法二：将芋头放入冰箱冷冻室冷冻一段时间，然后再取出去皮，这样去皮会更加容易。
捣泥或切片
方法一：去皮后的芋头可以捣成泥，用于制作芋头丸子或其他甜品。
方法二：将芋头切成滚刀块或小块，用于火锅中煮食。