高温油炸泡面怎么做
高温油炸泡面的做法如下:
煮面
将方便面放入沸水中煮至七八成熟(约2分钟),然后捞出并过冷水,使面条不粘连。
调味
在面条中加入适量的盐、五香粉、蚝油、胡椒粉等调味料,拌匀。如果喜欢辣味,可以加入辣椒粉。
炸面
将调味好的面条分成小段,放入预热好的油锅中(油温约150℃)。
中小火炸至面条呈金黄色并变酥脆,然后捞出沥油。
整理与包装
将炸好的面条抖落多余的油分,可以用吹风机为面饼降温。
将面饼放入面杯中,扣上杯盖后180度旋转,使面准确填入杯中,再加入蔬菜包和汤包。
通过以上步骤,你就可以制作出一份酥脆可口的高温油炸泡面了。希望这个方法对你有所帮助!