油炸苹果做法窍门简单
油炸苹果是一道美味的小吃，外酥内软，香甜可口。以下是一个简单的油炸苹果做法，适合全家一起享用：
所需食材
苹果：2个（最好选择稍微酸甜一点的红苹果，口感更丰富）
鸡蛋：2个
玉米淀粉：适量
面包糠：适量
食用油：适量（推荐玉米油或橄榄油）
蜂蜜或糖粉：可选（用于增加风味）
做法步骤
准备苹果
将苹果仔细洗净后，削皮去核，切成小长条或小块，方便后续操作。
调制面糊
在碗里打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，直到蛋液看不到分层为止。
加入两勺玉米淀粉，搅拌至细腻无颗粒，再加上一小勺植物油，继续搅拌。这个面糊的状态应该是浓稠却能流动，像酸奶一样。
裹面包糠
将切好的苹果块放进面糊里，用勺子翻拌，让每一块苹果都均匀裹上面糊。
然后拿一盘面包糠，把苹果块放进去滚一圈，让它的表面裹满面包糠。