盒马荔浦芋头怎么吃
荔浦芋头是一种非常受欢迎的食材，其口感粉糯、香甜，可以制作出多种口味的菜肴。以下是几种常见的荔浦芋头吃法：
香煎荔浦芋
将荔浦芋头去皮，切成厚片，用水冲洗去除表面淀粉，防止煎时糊锅。
锅中放少许油，油热后放入芋头片，用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆，撒上适量的盐和黑胡椒粉调味。
荔浦芋扣肉
荔浦芋头和五花肉分别去皮切片，五花肉焯水后炸至金黄酥脆。
将芋头片和五花肉片间隔排列在碗中，加入南乳、腐乳乳汁、生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖、八角、桂皮、香叶、大蒜、生姜和葱，上蒸锅蒸熟。
蒸好后倒扣在盘中即可。
荔浦芋泥
荔浦芋头去皮蒸熟，捣成泥状。
加入黄油、白砂糖、牛奶和淡奶油，用中小火不断翻炒至细腻顺滑，装入容器中备用。
可以冷藏保存3天左右，或冷冻保存1个月左右。