中国芋头之乡

中国芋头之乡有两个地方，分别是 潍坊昌乐县和 湖南永州市江永县。

潍坊昌乐县的高崖水库库区因盛产芋头被誉为“中国芋头之乡”。昌乐芋头个大、皮薄、肉嫩、滑中带面、香味醇厚，当地人喜欢用芋头制作各种菜肴，其中“香芋扣肉”这道菜比较出名。

湖南永州市江永县的香芋有1000多年的种植历史，是江永县蔬菜品种中栽培历史最久、面积最广、产值最高、最负盛名的优质农产品。江永县每年香芋种植面积达5万余亩，年产量超10万余吨，被称为“中国香芋之乡”。