芋头没味道
芋头没味道可能有以下几个原因：
芋头品质问题
芋头品种不同，味道也会有所差异。一般超市很难买到香芋，都是一般的芋头，这些芋头可能没有浓郁的香味。
芋头的新鲜度也会影响其味道，如果芋头不新鲜，可能味道会大打折扣。
烹饪方法不当
芋头需要适当的烹饪方法才能使其味道充分释放。单纯的水煮可能无法使芋头入味，可以在水里放点盐或酱油来增加味道。
芋头在烹饪过程中容易变得粘糊，影响口感和味道。
处理方式不正确
削切芋头时最好带上塑料手套，避免皮肤接触到芋头的粘液，以免引起过敏发痒。
芋头在烹饪前需要充分加热熟透，否则可能会出现嘴巴发麻的情况。
购买时注意
购买芋头时，可以观察其表皮和重量。表面干燥、无泥土且重量较轻的芋头通常较新鲜，口感也较好。
芋头表面有沙眼的多，口感较好，而沙眼少或没有的可能口感不佳。
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