油炸礼节

油炸菜的礼仪主要包括以下几点：

用左手拿着沾汁，一边沾一边吃。如果是一口吃不完的菜，比如炸菜饼，可以在盘中先用筷子分成适当的大小再吃。

对于容易变开的油炸菜，如拖鱼条、高丽虾仁、炸虾球、炸鸡球等，可以端着油锅上菜。具体方法是：上菜前，在落菜台上摆好菜盘，由厨师端着油锅到落菜台边将菜装盘，随即由服务员端送上桌。

在倒日本清酒时，双手拿起酒瓶倒酒入杯内，小心别被烫到。用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部缓缓入口。

吃天妇罗时，所沾的佐料不限于天妇罗酱汁，也可以用清淡的柠檬、柑橘果汁或抹上茶混盐的茶盐，或用花椒盐等，享受不同的风味。

这些礼仪细节可以帮助你在享受油炸美食时更加得体和优雅。