油炸的肉会放坏么

油炸的肉会放坏，具体保存时间和方式取决于保存条件和环境。以下是一些关键点：

油炸肉放在冰箱冷藏室可以保存1-2天，具体时间取决于肉的种类和保存条件。

如果将肉放在冰箱冷冻室，可以保存6个月到一年不等，但超过一年可能会导致肉风干、发绿、发黄等变质现象。

冷冻可以显著延长油炸肉的保质期，一般可以保存6个月到一年，但具体时间还需根据肉的保存状态和冰箱的条件来确定。

为了更好地保存油炸肉，可以用不透气的塑料袋扎起来，放入冰箱的速冻室，这样可以保存更长时间。

家用冰箱的温度波动较大，经常开关门和翻拿东西会导致温度忽高忽低，这会影响油炸肉的保存效果，因此建议将肉密封好后再放入冰箱。

油炸食品在10℃左右的温度下可以保存2-3天，在25℃以上的温度下只能保存1天。

油炸食品在长时间放置后，油脂可能氧化酸败，导致食物变质，产生异味和不良口感。

油炸食品在存放过程中容易受到细菌污染，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，食用后可能引起胃肠道感染。

随着时间的推移，食物中的维生素和矿物质等营养成分会逐渐减少，营养价值降低。

综上所述，油炸的肉在适当的保存条件下可以保存较长时间，但长时间放置仍会导致变质和营养流失。因此，建议尽快食用油炸食品，并注意密封和低温保存。