油炸糕点视频大全教程

经典油炸糕

食材：小麦粉200克，水300毫升，白糖50克，芝麻少许。

步骤：

1. 将白砂糖放入水中加热至融化，然后煮开。

2. 面粉倒入热水中快速搅拌，至无面疙瘩。

3. 晾至不烫手后揉成面团，包入保鲜膜静置半小时。

4. 准备糖馅，混合糖、面粉和芝麻。

5. 面团分成小剂子，包入糖馅，捏紧口。

6. 锅中加油，烧至5成热后放入油炸糕，小火炸至金黄酥脆。

简易油炸糕

食材：面粉500克，水530克，白糖少许。

步骤：

1. 水加热至锅底冒泡，关火后倒入面粉搅拌。

2. 面粉和水融合后晾凉，搓成长条分剂子。