烧烤金针菇做法空气

经典烧烤金针菇

食材：金针菇250g，蒜末2-3瓣，生抽1汤匙，烧烤料1汤匙，食用油2汤匙。

步骤：

1. 金针菇洗净，去掉根部，撕成小束。

2. 蒜末拍碎剁成末。

3. 锅中油温调至六成热，放入蒜末爆香，加入生抽快速翻炒。

4. 加入金针菇，大火快速翻炒至水分收干，撒入烧烤料，快速翻炒均匀即可出锅。

空气炸锅版烤金针菇

食材：金针菇300克，葱花，蒜末，小米椒，芝麻，烧烤料，辣椒粉。

步骤：

1. 调个料汁：蒜末➕辣椒粉➕芝麻淋入热油➕半勺糖➕1勺孜然粉➕1勺生抽➕1勺老抽➕少许清水调匀。

2. 金针菇洗净去掉根部平铺到锡纸盘上，刷上料汁的一半，放入空气炸锅160度烤5分钟，取出翻面刷剩下一半料汁，180度继续烤5分钟，出锅撒入葱花和小米椒即可。

低卡小烧烤之酥烤金针菇

食材：金针菇，鸡蛋两个，玉米淀粉，烧烤料，辣椒粉。

步骤：