金针菇根怎么摘

要摘金针菇的根部，您可以按照以下步骤操作：

切除根部

在市场上选择根部比较完好的金针菇，如果还能够带上一点土壤那就更好了。

将根部颜色较深的和较硬的部分切除，因为这些部分通常已经老化或受损，不适合继续生长。

如果金针菇生长比较硬，可以适当多切除一些，以确保根部能够完全去除。

准备容器

选择一个合适的容器，高度在10厘米左右。

在容器中放入两三勺的小苏打，如果没有小苏打，可用食用碱代替。

加入适量的水，水量以根系高度的一半左右为宜，搅拌均匀。

在容器底部放上几张湿纸巾或化妆棉。

根部放置

把金针菇切除的根部放到准备好的湿纸巾或化妆棉上。