电饭锅怎么做鸡肉好吃

使用电饭锅制作美味的鸡肉菜肴有多种方法，以下提供几种不同的做法供您参考：

1. 葱油焖鸡

食材准备：

三黄鸡 1 只

盐 适量

蚝油 1 勺

生抽 1 勺

老抽 少许

小葱 适量

洋葱 适量

生姜 适量

食用油 适量

做法步骤：

1. 清洗三黄鸡，用盐和开水搓洗表皮，去除污垢和杂质，然后用开水烫鸡皮，使鸡皮脆嫩并上色。

2. 倒掉热水，加入蚝油、生抽和老抽，均匀涂抹在鸡肉上，腌制 30 分钟。

3. 小葱切段，洋葱和生姜切块。

4. 将这些配料放入电饭锅底部，再将腌好的鸡肉放入，最后将剩余的腌料汁也一并倒入电饭锅中。

5. 盖上盖子，按煮饭键煮 35 分钟。

6. 出锅后将锅里剩余的料汁也全部淋在鸡肉上。

2. 电饭锅鲜蔬鸡肉焖饭

食材准备：

大米 2 杯

鸡腿肉 2 个

胡萝卜 1 根

青豆 半杯

玉米粒 半杯

香菇 3 个

生姜 2 片

葱 2 根

生抽 2 汤匙