电饭锅煮稀饭不会糊

要防止电饭锅煮稀饭时糊锅，可以遵循以下建议：

米的种类会影响煮熟的时间和口感。例如，糯米比普通大米更容易煮成粥，而糙米则需要更长的时间来煮熟。根据个人口味和喜好选择米种。

水与米的比例也很重要。一般来说，水与米的比例为3:1，但可根据个人口味适当调整。如果喜欢稀一点的粥，可以增加水的比例；如果喜欢稠一点的粥，可以减少水的比例。

在煮稀饭之前，将米提前浸泡一段时间（20分钟至1小时不等），可以让米粒充分吸水，从而缩短煮熟的时间，同时也能使煮出的稀饭更加香糯。

用电饭煲煮粥时，用开水下锅比用冷水煮粥更好。因为开水下锅可以使米粒更快地受热，从而缩短煮熟的时间，而且不容易糊锅。

在煮粥的过程中，适当搅拌可以防止米粒沉底和糊锅，同时也能使粥更加均匀地煮熟。搅拌不仅可以避免底层米粒粘锅，还能让米粒颗颗丰满，粒粒酥稠。

使用智能电饭煲可以设定煮粥时间，提前预约煮饭，避免煮饭时间过久。在煮粥过程中，保持小火，并在水快煮干时适当搅拌，防止糊锅。

在煮粥时，可以适当控制水量，避免一次性加足清水导致溢出。另外，在粥快煮开之前，可以在电饭煲里加几滴香油或留一道缝，防止溢锅。

通过以上方法，可以有效防止电饭锅煮稀饭时糊锅，从而煮出香糯可口的稀饭。