脱糖电饭锅真相

脱糖电饭锅 并不能有效降低米饭中的糖分。虽然商家宣传称脱糖电饭锅可以通过滤掉米汤带走大部分糖分，但科学实验证明，这种说法并不成立。

具体来说，北京市营养源研究所的专家对脱糖电饭锅和普通电饭锅蒸出来的米饭进行了“双盲”测定。实验结果表明，两个电饭锅蒸出来的米饭进入人体后，形成的血糖实际上没有显著性差异。这意味着，无论是使用普通电饭锅还是脱糖电饭锅，米饭在人体内转化为的葡萄糖量是相同的。

此外，脱糖电饭锅在蒸饭过程中，虽然会滤掉部分米汤，但同时也可能将溶解在米汤中的碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质过滤掉，导致米饭的营养价值降低。

因此，从科学和健康的角度来看，脱糖电饭锅并不能实现商家所宣传的降糖效果，消费者在购买时应保持谨慎。