空心菜是青菜吗

空心菜 属于绿叶蔬菜，这是广泛接受的观点。具体来说，空心菜学名为蕹菜，是一种常见的绿叶蔬菜，其茎部中空，因此得名。虽然存在关于空心菜是否属于青菜的讨论，但多数资料将其归类为绿叶蔬菜，并且指出它在营养和食用方面具有多种益处。

因此，从植物学分类和食用习惯的角度来看，空心菜可以被认为是青菜的一种。然而，在特定的语境或分类体系中，可能会有不同的定义和分类方法。