青椒牛腩意面

青椒牛腩意面是一道美味的家常菜，结合了牛肉的鲜嫩和青椒的爽脆，下面是这道菜的详细做法：

食材准备

牛排或牛腩 500克

意面 100-200克

青椒 1个

红椒 半个

洋葱 半个

大蒜 1瓣

生姜 适量

盐 适量

蚝油 适量

黑胡椒酱 适量

橄榄油 适量

生粉 适量

酱油 适量

番茄 1个（可选）

黄瓜 半根（可选）

做法步骤

准备食材

牛肉切成条或块，用少量黑胡椒酱和盐腌制20分钟。

青椒、红椒切丝，洋葱切丝，大蒜和生姜切片。

意面按照包装上的说明煮至半熟或全熟，捞出沥干水分。

煮意面

锅中加水烧开，放入适量橄榄油和盐。

下入意面煮至8-10分钟，或根据个人口感煮至半透芯。