红萝卜芋头炒饭

红萝卜芋头炒饭是一道色香味俱全的经典家常菜，主要材料包括米饭、芋头、红萝卜、火腿肠、猪肉等，搭配适量的调味料进行炒制。以下是制作红萝卜芋头炒饭的详细步骤：

材料准备

米饭：2碗

芋头：2个

胡萝卜：1个

火腿肠：2小条

猪肉：1小块

葱：2根

盐：1小勺

酱油：5ml

制作步骤

食材处理

芋头洗净切条，胡萝卜洗净切丁，火腿肠切丁，猪肉切丝，葱切末。

炒制过程

炒锅内放油烧热，放入腌制好的肉丝和火腿肠炒至熟透，盛出备用。

放入胡萝卜丁炒至熟透，盛出备用。

放入芋头条炒至表面微黄，盛出备用。

将炒好的配菜（肉丝、火腿肠、胡萝卜、芋头）倒入锅中，加入米饭不断翻炒，使米饭均匀受热。

加入葱末和酱油一起翻炒拌匀，直至所有食材充分混合。