用芋头泥做什么糕点
芋头泥是一种非常受欢迎的食材，可以用来制作各种美味的糕点。以下是一些使用芋头泥制作的糕点食谱：
芋头糕
将芋头去皮、切块，蒸熟后捣成泥状。
加入适量的糖和奶油（或牛奶），搅拌均匀。
将芋泥与糯米粉或其他面粉混合，揉成面团。
将面团放入蒸锅中蒸熟，大约需要30分钟左右。
芋头丝饼
芋头去皮，擦成细丝，与糯米粉、玉米淀粉、水、盐混合，搅拌成面糊。
放入蒸盘上锅，水开蒸15分钟。
放凉后切块，撒上白芝麻，用空气炸锅烤至金黄酥脆。
拉丝紫薯芋泥饼
芋头与紫薯分别去皮切块，蒸熟后捣成泥。
在手抓饼上铺一层芝士碎，然后放上一层芋泥，再铺一层芝士碎，卷起来收口。
表面刷一层蛋液，撒上白芝麻，用空气炸锅烤至金黄。