芋头和香菜能在一起吃吗

香菜与芋头 可以一起吃。以下是对这一结论的详细解释和归纳：

食物性质与成分

芋头性平、味辛，含有丰富的淀粉、维生素B、维生素C以及磷、氟、铁、镁等矿物元素，是一种营养丰富的根茎类食品。

香菜性温、味辛，含有胡萝卜素、维生素C、维生素B族以及钙、铁、钾、磷等矿物质，常用于提味。

两者食物性质相近，所含成分不冲突，因此可以一起食用。

营养与搭配

芋头和香菜的营养成分互补，一起食用可以提供多种维生素和矿物质，有助于身体健康。

虽然存在一些不宜与香菜同食的食物（如动物肝脏、猪肉、白术、苍术、丹皮等），但并未提及香菜与芋头同食会产生不良反应。

实际应用

在实际烹饪中，香菜和芋头可以一起制作各种菜肴，如冰糖芋头、香菜花生米等。

综上所述，香菜与芋头可以一起食用，且营养搭配合理，不会引起不良反应。