凉菜汁低脂

低脂凉菜汁的配方可以根据个人口味和需求进行调整，但总体上都强调使用低脂肪的食材和调味料。以下是一些低脂凉菜汁的配方建议：

基础低脂酱汁

材料：蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面、热油、生抽、陈醋、盐、糖。

做法：将所有材料混合均匀，淋上热油激发香味，然后加入生抽、陈醋、盐和糖调味。

使用脱脂酸奶的酱汁

材料：脱脂酸奶、番茄酱、柠檬汁、苹果醋、香菜。

做法：将脱脂酸奶、番茄酱、柠檬汁、苹果醋和香菜混合，搅拌均匀即可。

简单低脂酱汁

材料：芝麻香油、生抽、香醋、食盐、味精。

做法：将所有材料混合均匀，适用于各种凉拌菜。

平菇凉拌酱汁

材料：平菇、小米辣、香菜、葱、大蒜、白芝麻、辣椒粉、生抽、醋、蚝油、盐。

做法：将大蒜和小米辣切好，加入热油激发香味，然后加入生抽、醋、蚝油和盐调味，最后撒上香菜和葱花。