蒸凉面调料汁配方比例

蒸凉面的调料汁配方比例可以根据个人口味进行调整，但大致可以参考以下几种常见的配方：

基础调料汁

蒜泥：适量

清水：适量

盐：适量

葱花：适量

辣椒油：适量

耗油：适量

生抽：适量

醋：适量

香油：适量

制作方法：

1. 将蒜捣烂成蒜泥，加入少量的清水和盐，倒入小碗中。

2. 添加适量的葱花、辣椒油、耗油、生抽、醋以及香油，搅拌均匀。

3. 调料配料比例根据面条数量而定。

详细调料汁

盐：10克

醋：20克

生抽：50克

麻酱：100克

辣椒油：50克

蒜：50克

制作方法：