不放调料直接烤海鲜吃

不放调料直接烤海鲜是一种简单而美味的做法，能够突出海鲜的原汁原味。以下是一些具体的做法和推荐：

基本调料

盐：最基础的调料，可以适量使用以增强海鲜的鲜味。

胡椒粉：黑胡椒粉或白胡椒粉都可以，根据个人口味添加。

孜然粉：增加一丝独特的香味，适合喜欢浓郁风味的人。

具体做法

虾：将虾洗净，剪掉虾须和虾线，直接串起来烤制。简单撒上盐和黑胡椒，烤至虾皮酥脆、虾肉鲜嫩多汁。

鱿鱼：将鱿鱼洗净，切花刀，撒上现磨黑胡椒碎，烤至鱿鱼须卷起、肉质鲜嫩。

贝类：如青口、花蛤等，洗净后直接摆入烤盘，烤至开口即可食用。

其他建议

橄榄油：可以在烤制前在海鲜表面涂一层橄榄油，增加风味。

柠檬汁：烤好后挤上柠檬汁，可以中和海鲜的油腻感，提升口感。

香草：如迷迭香、百里香等，可以撒在海鲜上，增加香气。