做辣椒油时加什么调料

制作辣椒油时，可以加入以下调料来增加其香味和口感：

香料

花椒

豆蔻

胡椒粉

香叶

八角

桂皮

沙姜

草果

小茴香

孜然

调味料

食盐

醋（香醋）

五香粉

十三香

花椒粉

孜然粉

芝麻

花生碎

白糖

辣椒粉（可根据口味选择粗细辣椒面混合）

生姜