砂锅高汤放什么调料好吃

砂锅高汤可以根据个人口味选择不同的调料来增添风味。以下是一些常见的调料和酱料,可以让砂锅高汤更美味:

传统骨汤

猪骨或牛骨

老姜

料酒

清水

清鸡汤

整鸡

清水

麻辣酱

干辣椒

花椒

豆瓣酱

食用油

蒜香酱

大蒜

生抽

蚝油

食用油

其他调料

八角

香叶

草果

肉桂

丁香

花椒

香草

料酒

生抽

蚝油