高压锅炖汤放多少水

高压锅炖汤时，水的用量通常建议如下：

食材和水的比例一般推荐为1:3，即食材重量与水体积的比例。

高压锅内放入的食品不宜超过锅内的最高水位线，以确保内部压力足够，快速煮熟食物。

高压锅炖汤时，一般需要放入的水量为高压锅内胆容积的1/2至2/3，以避免汤水溢出，同时确保水量足够，防止煮干。

肉类食材需要多放水，而煲汤时间较长时也应适量增加水量。

如果使用普通锅炖汤，通常需要比高压锅多放一些水。

煲汤前确保高压锅密封良好，防止漏气。

高压锅炖排骨时，基本上放入的水量应能淹没排骨。

请根据您的具体食材和所期望的汤品浓度来调整水量。