洋葱圈有洋葱

洋葱圈确实是由洋葱制作而成的。以下是关于洋葱圈的详细解释：

基本定义

洋葱圈是一种以洋葱为主料炸成的食品。通常使用的是黄洋葱，因为这种洋葱比较甜，口感更好。

制作过程

制作洋葱圈时，首先将洋葱切成圈状，然后裹上面粉和调味料，最后油炸至金黄色。

具体步骤包括：洋葱去头去尾，剥掉外皮，切成0.5厘米厚的片，用手掰开成圈，撒上盐和胡椒粉拌匀。然后将鸡蛋打散成鸡蛋液，面包糠和淀粉分别放到两个容器里。把切好的洋葱圈先裹上一层淀粉，拿出来再蘸一层鸡蛋液，取出来放淀粉里再裹一次，再蘸一次鸡蛋液，最后再裹上一层面包糠。锅中放油，油温五六成热时，下入裹好的洋葱圈，小火炸至颜色金黄，捞出来控油即可。

历史渊源

洋葱是百合科、葱属多年生草本植物，其鳞茎粗大呈球状，我们吃的就是紫红色的部分。洋葱圈的制作方法历史悠久，最早可以追溯到流水线机器批量处理洋葱的时代。

营养价值

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

综上所述，洋葱圈确实是由洋葱制作而成的，其制作过程包括切洋葱、裹粉、油炸等步骤，最终呈现出金黄色的美味食品。