贵州烧烤腌制料怎么腌制

贵州烧烤腌制料可以根据个人口味和偏好进行调整，以下是一个简单的贵州烧烤腌制料配方及其腌制方法：

贵州烧烤腌制料配方

王守义烧烤专用料：适量

烧肉汁：适量

生抽：适量

蠔油：适量

香菜段：适量

紅元葱段：适量

大蒜：2瓣，切碎

辣椒粉：1茶匙

黑胡椒粉：1茶匙

五香粉：1茶匙

姜粉：半茶匙

盐：适量

食用油：适量

腌制方法

准备食材：

将肉切成厚片，香菜和紅元葱切成段，大蒜切碎备用。

混合腌料：

在一个碗中，加入王守义烧烤专用料、烧肉汁、生抽、蠔油、切碎的大蒜、辣椒粉、黑胡椒粉、五香粉、姜粉和盐，搅拌均匀。

抓拌：

将切好的肉片放入腌料中，用手轻轻按摩，使调味料均匀覆盖在食材上。可根据需要增加或减少腌制液的量。

添加香菜和元葱：

将香菜段和紅元葱段加入腌好的肉片中，拌匀。