青椒辣怎么才能不辣

要使青椒不辣，可以采取以下几种方法：

在炒青椒之前，将辣椒洗净，去蒂并去除里面的白色部分和籽，这样可以显著减少辣味。

将辣椒放入热水中焯一下，然后再进行炒制，这样可以去除大部分的辣味。

在炒青椒时加入适量的醋，可以中和辣椒的辣味，同时不会影响配菜的口感。

将去籽的辣椒用盐泡水后，再用白糖腌制几分钟，可以有效去除辣味。

将辣椒下锅前用油炸至6成熟，然后捞出备用，这样可以减少辣椒的辣味。

将辣椒放入盐水中浸泡30分钟以上，可以降低辣椒的辣度。

炒青椒时油温不宜过高，刚翻滚为宜，这样可以减少烹饪时间，从而降低辣味。

使用大火快速翻炒青椒，使其在短时间内熟透，这样可以减少辣味的释放。

综合以上方法，可以根据个人口味选择合适的方法来处理青椒，以达到不辣的效果。如果需要更温和的辣味，可以尝试结合多种方法进行处理。