西红柿炖牛腩焖锅

西红柿炖牛腩焖锅是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

牛腩 500克

西红柿 2个

洋葱 1个

姜片 3片

蒜瓣 3个

番茄酱 30克

生抽 15毫升

老抽 10毫升

盐 5克

糖 5克

食用油 适量

清水 适量

步骤

准备食材

牛腩切成3厘米见方的块，用清水浸泡30分钟，多次换水，直至血水洗净。然后用厨房纸吸干牛腩表面的水分。

西红柿切成大小均匀的块，洋葱切丝，姜片和蒜瓣备用。

煎牛腩

热锅凉油，油热后加入处理好的牛腩块，用中小火慢慢煎至两面金黄，然后盛出备用。

炒香料和西红柿