花生芹菜木耳凉菜

花生芹菜木耳凉菜是一道营养丰富、口感脆嫩的凉菜，适合作为开胃小菜或早餐食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

木耳：适量

芹菜：适量

花生米：适量

盐：适量

酱油：适量

鸡精：适量

香油：适量

辣椒油（可选）：适量

步骤：

1. 木耳用凉水泡发，花生米用凉水泡一个小时待用。

2. 芹菜中间破开切段，胡萝卜丁备用。

3. 芹菜、胡萝卜丁、木耳用水炒熟，捞出加入盐、酱油、鸡精、香油，即可食用。如果能吃辣的可以加入一些辣椒油。

做法二

材料：

木耳：适量

芹菜：适量

花生米：适量

盐：适量

麻油：适量

生抽：适量

八角：适量

花椒：适量

干辣椒：适量

步骤：

1. 烧一锅水，加入盐，将花椒、大料和干辣椒煮开。