牛肉玉米青菜焖饭

牛肉玉米青菜焖饭是一道美味的家常菜，以下是其详细做法：

食材准备

牛肉 250g

玉米粒 1小碗

干香菇 10朵

土豆 1个

西红柿 1个

胡萝卜 1根

洋葱 1个

大米 3量杯

葱 1根

姜 几片

生抽 2勺

蚝油 1勺

老抽 0.5勺

白糖 1勺

盐 1丢丢

食用油 少许

清水 适量

制作步骤

准备食材

干香菇提前泡发，切成丁。

牛肉切成丁，冷水下锅焯一下，捞出备用。

土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱分别切成丁。

大米洗净，与玉米粒混合备用。

炒制食材

锅中放少许食用油，放入各种蔬菜丁翻炒。