青椒和花生炒

青椒炒花生是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

基本做法

材料：花生米、青椒、盐、米醋、葱。

步骤：

1. 花生米用刀稍微切碎，青椒切小丁，葱切葱花。

2. 锅中放油，油热后放入葱花爆香。

3. 倒入花生米翻炒，稍微翻炒一下就熟了。

4. 倒入青椒，滴几滴米醋，放适量盐，翻炒均匀即可。

加入调料

材料：花生米、青辣椒、大葱、蒜瓣、盐、鸡精、味极鲜、五香粉。

步骤：

1. 花生米用刀拍扁，再稍微切碎，青辣椒洗净，切成细丁，大葱切葱花，蒜瓣切片。

2. 锅中烧油，油热后放入葱花和蒜片爆香。