怎么用土豆做面条粗
要用土豆做面条粗,可以参照以下几种方法:
使用土豆泥和面粉
将土豆蒸熟后捣成泥,加入适量的面粉,搅拌均匀,揉成面团。
将面团擀成薄片后切成宽条,然后下入沸水中煮熟即可。
使用裱花袋挤面糊
将土豆蒸熟后捣成泥,加入胡萝卜碎、卷心菜碎、芝麻酱和面粉,搅拌均匀制成面糊。
将面糊装入裱花袋或保鲜袋中,剪开一个小口,均匀地挤出面糊,做成小条状后下入沸水中煮熟。
使用面条机或擀面杖
将土豆蒸熟后捣成泥,加入面粉,用擀面杖擀成薄片后切成粗条。
将切好的面条放入沸水中煮熟即可。
使用锅炒制
将土豆切成小丁,与肉末、葱姜末、西红柿等一起炒制,制成卤汁。