玉米面面条用什么粉做的

玉米面条的主要成分是 玉米面，但为了改善口感和增加营养价值，通常会添加 全麦面粉。具体来说，玉米面和全麦面粉的比例为3:2，这样制作出来的面条既筋道爽口又富有营养。此外，制作玉米面条时还会加入适量的水、盐等调料，以提升风味和面条的筋度。

因此，玉米面条主要使用的是 玉米面和 全麦面粉的混合粉。这种混合不仅使面条具有独特的口感，还结合了玉米和全麦的营养成分，使其成为一种健康美味的面食选择。