虾仁炒南瓜胡萝卜怎么做

虾仁炒南瓜胡萝卜的做法如下：

准备食材

南瓜1个

虾仁9个

青椒1个

盐巴适量

黑胡椒粉适量

橄榄油少许

处理食材

南瓜去皮去籽，切成丝或片。

虾仁洗净，去虾线，切碎或保持完整。

青椒去籽，切成丁。

炒制过程

锅放油，加热至中火。

先放入南瓜丝或片，翻炒至南瓜变软。

加入虾仁，继续翻炒至虾仁变色。

加入青椒丁，翻炒均匀。

根据口味加入盐巴和黑胡椒粉调味。

最后淋入少许橄榄油，翻炒均匀后即可出锅装盘。

小贴士：