豆角要怎样才算熟

判断豆角是否熟透可以通过以下几种方法：

颜色变化

豆角由青绿色转变为青黄色，表明已经熟透。

质地和软硬度

豆角用铲子较容易切断，说明已经熟透。

用筷子或叉子戳一下豆角，如果感觉有一定的阻力但不过分硬，那么豆角可能已经熟了。

豆角口感柔软且没有“嘎吱”声，说明已经熟透。

味道

豆角没有生豆味，尝起来味道鲜美，说明已经熟透。

内部颜色一致性

将豆角剥开，如果里面的颜色与外部一致，说明豆角已经熟透。

烹饪时间