海带玉米胡萝卜猪脚汤

海带玉米胡萝卜猪脚汤是一道营养丰富且味道鲜美的汤品,其做法如下:

材料准备

猪蹄2只

海带适量

玉米适量

姜片适量

料酒适量

盐适量

香菜适量(可选)

制作步骤

将猪蹄洗净,剁成小块,放入沸水中焯水去除腥味,捞出备用。

海带提前泡发,清洗干净后切成长条状;玉米洗净后切成小段。

锅中加入适量的水,放入猪蹄块和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1-1.5小时,期间要不断撇去浮沫。

将海带和玉米放入锅中,继续炖煮10-15分钟,直到海带和玉米熟烂。

最后加入适量的盐调味,根据个人口味可以撒上香菜叶作为装饰。

健康功效

猪蹄:补血、养颜。

海带:化痰、软坚散结。

玉米:祛湿、利尿、健脾开胃。

这款汤品适合作为家常菜,不仅营养丰富,还能帮助调理身体,适合各个年龄段的人群食用。