怎么做胡萝卜鸡蛋炒面片

胡萝卜鸡蛋炒面片是一道简单又美味的家常菜。以下是制作胡萝卜鸡蛋炒面片的步骤：

煮面条

在锅中加入足够的水，水开后下面条，煮至面条九成熟（可以根据个人口感调整煮的时间）。

煮好的面条捞出后，过冷水，然后沥干水分备用。

准备食材

胡萝卜洗净，切成细丝或条状。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

葱切成葱花或蒜末，备用。

炒鸡蛋

热锅冷油，油热后倒入打散的鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。

炒蔬菜

锅中留少许油，加入葱花或蒜末爆香。

倒入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜变软。

炒面片

将炒好的鸡蛋倒入锅中，与胡萝卜丝一起翻炒均匀。

加入煮好的面条，翻炒均匀，让面条充分吸收调料的味道。