豆角季节冬天

豆角的季节主要是 春季和夏季，但也可以在秋季种植，而冬季则通常在大棚内种植，属于反季节蔬菜品种之一。冬季种植豆角需要注意控制温度，适宜的生长温度为20度以上，当温度低于5度时豆角会停止生长，还容易产生病害。因此，在冬季大棚豆角种植中，需要特别注意温度和湿度的控制，以确保豆角能够正常生长。

选择合适的品种：

选择一些适合冬季种植的豆角品种，这些品种具有较强的抗寒能力，能够在低温条件下正常生长。

保持适宜的温度和湿度：

在冬天种植豆角时，需要确保温室内的温度适宜，相对湿度应保持在60-70%之间。可以通过覆盖地膜、设置风障等方法来提高温室内的温度和湿度。

合理密植：

由于豆角苗期生长处于低温、弱光环境下，光合作用受阻，植株本身营养受到限制，所以在定植时一定不能太密，以防叶片互相挡光。一般采取70厘米、50厘米大小垄（或双高垄）定植，株距30厘米左右。

田间管理：

冬季加强覆盖、保温，加强采光，经常擦棚膜，使其透光良好。在肥水管理上，从移栽到开花前，应以控水、中耕促根为主，应尽量少浇水。在豆角开花前，亩追施硫酸铵15公斤。

储存方法：

如果无法在冬季种植豆角，可以考虑将豆角储存到冬天食用。储存方法包括真空包装、晒干和做成酸豇豆等。

通过以上方法，可以在冬季享受到新鲜的豆角。