青椒酱配窝头

青椒酱配窝头是一道简单又美味的家常菜。以下是两种不同的青椒酱制作方法，你可以根据自己的口味选择一种来搭配窝头。

方法一：红薯叶子窝头配青椒酱

食材：

熟花生

青椒（不辣版）

食用盐

工具：

蒜臼子

步骤：

准备食材：

熟花生剥皮去红衣，青椒切丁备用。

捣花生：

将花生捣成细碎颗粒。

制作青椒酱：

青椒丁用蒜臼子捣成糊状，加入适量食盐。

混合：

把花生碎加入青椒糊中，搅拌均匀。

这样，一份简单又美味的青椒酱就制作完成了，可以搭配红薯叶子窝头一起享用。

方法二：青椒炖酱

食材：

甜面酱

青椒

油

盐

步骤：

准备食材：

青椒切丝，放进小碗。