冬季小孩炖汤

在冬季，为孩子准备一些营养丰富的炖汤是非常有必要的，可以帮助他们增强免疫力，保持身体健康。以下是一些适合冬季小孩的炖汤食谱推荐：

1. 茯苓、莲子、芡实提前洗净浸泡半个小时；排骨斩块，焯水去血沫，捞出洗净；板栗去壳去皮，山药去皮切块，红枣去核。

2. 将除枸杞外的所有食材放入锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢煲一个小时。

3. 最后放入枸杞和适量盐，再焖十分钟即可。

1. 苹果用盐搓洗干净去芯切小块；瘦肉焯水去血沫；羊肚菌提前用温水浸泡15分钟，洗净备用。

2. 将所有食材（包括浸泡羊肚菌的水）倒入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火煲40分钟。

3. 最后根据个人口味加盐调味即可。