娃娃菜和腊肉炖汤可以吗

娃娃菜和腊肉可以一起炖汤，并且这种做法营养美味又省事儿。以下是一个简单的做法：

主料

腊肉 150g

娃娃菜 2棵

干笋衣 50g

鲜虾 100g

水发黑木耳 100g

辅料

盐 5g

胡椒粉 2g

姜 适量

香葱 适量

香油 适量

厨具

瓦煲

步骤

1. 腊肉洗净切片，姜切片。

2. 先把腊肉和姜、胡椒粉一起放入汤煲中，加水约1.5升，盖上盖子，煮开后转中小火煲10分钟，把腊肉煮软。

3. 娃娃菜切条，木耳洗净备用。

4. 干笋衣用水泡软洗净备用。

5. 10分钟后放入娃娃菜、黑木耳和笋衣继续盖盖，中小火继续煲20分钟。

6. 20分钟后放入盐煮5分钟左右。

7. 最后把鲜虾放入，煮1分钟左右，虾熟了即可出锅。

8. 出锅时放适量香葱，滴上几滴香油。