芋头沾生抽

芋头沾生抽是一种简单又美味的做法，可以让芋头吸收生抽的咸鲜味，增加风味层次。以下是一种常见的做法：

准备芋头

将芋头去皮，切成大小均匀的块状或片状。

可以选择将芋头放入清水中浸泡，防止氧化变色。

调制沾酱

在小碗中加入1勺生抽，可以根据个人口味调整量。

可以加入少许盐、糖、香油或花椒油等调味料，增加风味。

如果喜欢蒜味，可以加入切碎的大蒜或蒜末。

蒸煮芋头

将芋头放入蒸锅中，大火蒸熟。蒸制时间根据芋头的大小和厚度而定，通常需要15-20分钟。

蒸好后，取出芋头，稍微晾凉或直接沾取调好的酱汁食用。

食用

将芋头块或片直接沾取调好的生抽酱汁，即可享用美味的芋头沾生抽。