豆角炖土豆肉粉条
豆角土豆肉粉条是一道美味的家常菜,主要食材包括豆角、土豆、粉条和肉。以下是几种不同的做法:
做法一
食材:豆角1把,土豆1个,粉条1把,肉适量。
步骤:
1. 豆角洗净切段,土豆切条,肉切厚片。
2. 油热后放入肉片炒香,加入老抽和豆瓣酱上色。
3. 加入开水,放入豆角、土豆和蒜片。
4. 起锅前放入粉丝闷一会,收汁即可出锅。
做法二
食材:豆角、土豆、粉条、五花肉、葱姜蒜、干辣椒、十三香、黄豆酱等。
步骤:
1. 豆角手掰小段,土豆切滚刀块,粉条提前泡软。
2. 热锅凉油,放入五花肉煸炒至出油,加入葱姜蒜、干辣椒炒香。