西红柿排骨蘑菇

西红柿排骨蘑菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的西红柿排骨蘑菇汤的做法，供您参考：

经典做法

材料：排骨1斤，姜适量，西红柿适量，姬菇适量，盐、鸡精适量。

步骤：

1. 排骨洗净，用开水汆一下，撇去血沫，备用。

2. 排骨放入锅中，加水、姜片，大火炖20分钟，转小火炖煮。

3. 加入西红柿和姬菇，炖至西红柿软烂，加盐和鸡精调味。

健康功效做法

材料：猪排骨600克，鲜蘑菇120克，西红柿120克，料酒、盐、味精适量。

步骤：

1. 排骨洗净，加盐、料酒腌制15分钟。

2. 排骨加水煮熟，加入撕成条的蘑菇和切块的西红柿。