调料又贵
调料确实不便宜,以下是一些具体例子:
重庆辣子鸡
二荆条干辣椒一斤30元。
白条鸡一斤才多少钱。
四川大红袍花椒
一斤60元。
海南白胡椒粒
一斤100元。
新疆孜然
一斤30元。
大红八角
一斤70元。
油桂皮
60元。
章丘大葱
一斤10元。
莱芜老姜
一斤12元。
香菜
一斤15元。
法国盖朗德的盐之花
世界上最贵的盐,50克售价上千元。
意大利巴萨米克醋
比红酒还贵,按滴计价。
番红花的雄蕊
世界上最贵的调味品,一公斤高达6000美元。
Marine Plankton
每公斤售价在2.5万港元,世界上最贵的调味料。
西班牙藏红花
价格昂贵,种植和采集需要大量人力。
法国盐之花
纯度高,味道层次丰富,带有紫罗兰香味。
日本山葵
味道比普通芥末好上几十倍,保鲜时间短暂。
意大利醋
巴萨米克醋制作原料高贵,存放25年的老醋价格极高。
复合调味料
价格相对传统调料偏高,但省时省力。
宁化府老陈醋
8000元一瓶。
黄石灵乡原醋
980元一瓶。
致美斋天顶头抽酱油
1.8万元一瓶。
古龙古法酱油
经过10年精酿,价格昂贵。
这些例子表明,调料的价格因种类、产地和制作工艺的不同而差异巨大,有些甚至可以用“昂贵”来形容。建议在购买调料时,可以根据具体用途和预算进行选择,以获得最佳的性价比。