调火腿肠留香的调料

要调制出美味的火腿肠,以下是一些关键的调料和步骤:

孜然

孜然粒:一小把孜然粒,快速翻炒均匀以释放香味。

孜然粉:适量的孜然粉,继续翻炒均匀以增加浓郁度。

大蒜

大蒜片:3瓣大蒜,切片备用,其香气能增添风味。

生抽

用量:一小勺,用于提鲜。

用量:少许,因为火腿肠本身已有咸味,需适当减少。

白糖

用量:一点点,用于提鲜增味。

辣椒面和白芝麻 (适用于街边风味):

辣椒面:一勺

白芝麻:一勺

其他可选调料