辅食五谷豆浆做法

五谷豆浆的做法如下：

黄豆20克

黑豆20克

红豆20克

花生20克

红枣20克

冰糖30克（或白砂糖）

清水适量。

将黄豆、黑豆、红豆和花生放入清水中浸泡一个晚上，泡到用手捏一下豆子能直接捏碎为止。常温下浸泡不低于8小时，冰箱里冷藏浸泡不低于12个小时。

泡好的豆子捞出，沥干水分。准备一口锅，加入适量清水，倒入所有的豆子，大火煮5分钟，煮熟后捞出。

等豆子不烫手后，去掉豆子的外皮，扔掉。黄豆皮含有大量的纤维，不容易打碎，而且营养价值也不高，影响豆浆的口感和腥味。

把去皮后的豆子倒进破壁机里，加入6倍的清水（约200克豆子加1200毫升清水），煮过的豆子重量增加了一倍。根据个人口味加入适量的冰糖，红枣去核。

启动破壁机，打碎所有豆子，直至细腻。将打好的豆浆倒入锅中，小火慢慢加热至微微沸腾，然后关火，稍微晾凉即可饮用。可以撒上一些熟芝麻或坚果碎装饰，提升口感。

小贴士：

如果时间紧张，可以用温水缩短浸泡时间，但建议提前一天晚上泡好，第二天早上直接制作。

如果没有破壁机，可以用料理机搅打成浆后，用细滤网过滤一下，得到顺滑的五谷豆浆。

通过以上步骤，你就可以制作出美味且营养丰富的五谷豆浆了。