海带炒豆腐西兰花

海带炒豆腐西兰花是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是这道菜的详细做法：

主要食材

豆腐：一块

海带：适量

西兰花：半个

生抽：适量

素蚝油：适量

植物油：适量

做法步骤

1. 准备食材

豆腐切成块，煎至两面金黄。

西兰花洗净切块，海带洗净切丝。

2. 炒制

把海带放到锅底，然后加入豆腐和西兰花。

加入少量水，加入用生抽和素蚝油调的酱汁。

大概煲10分钟，直至西兰花熟透且豆腐入味即可出锅。

小贴士

煎豆腐时要用中小火，避免外焦里生。

调制酱汁时可以根据个人口味适量调整生抽和素蚝油的比例。

炖煮时加入的水量不宜过多，以免影响菜品的口感。

这道海带炒豆腐西兰花不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常食用。