甜杆西兰花做法
甜杆西兰花的烹饪方法有很多种,下面是一些常见的做法:
西兰花炒肉片
1. 西兰花在沸水中焯一下,然后冷水冲凉。
2. 起油锅炒肉片,加入胡萝卜片和西兰花茎的片。
3. 放入浸泡好的黑木耳,然后加入西兰花。
4. 加入适量的蔬菜精和盐,炒至均匀即可上桌。
西兰花炒虾仁
1. 准备姜片,西兰花分小朵洗净备用。
2. 锅中倒食用油,放入姜片和虾仁翻炒,加入料酒。
3. 加入西兰花,加入鸡粉和盐,翻炒均匀。
4. 最后倒入水淀粉,翻炒均匀即可。
蒜蓉西兰花
1. 西兰花洗净,用面粉抓洗干净。
2. 蒸制:放入蒸锅清蒸。
3. 炒制:西兰花配点蒜末、小米辣,加点蚝油翻炒。
蜂蜜酱油汁牛肉炒面
1. 甜杆西兰花清洗切半。
2. 大火加热炒锅,加入一勺油,旋转炒锅使油均匀覆盖炒锅。
3. 加入牛肉条翻炒至变色,然后加入甜杆西兰花与荷兰豆炒。
4. 加入蜂蜜酱油酱和水,盖上盖子摇动炒锅,最后加入面条翻炒均匀。
炙烤甜杆西兰
1. 甜杆西兰花洗净后放入保鲜袋内,微波炉高火加热1分钟。
2. 取出后,用厨房纸擦干水分,平铺于托盘上,两面均匀浇上橄榄油和卡津香料粉。
3. 烧烤盘加热,放入甜杆西兰和半颗柠檬(切开面朝下),烤至略微焦黑。
4. 搭配美乃滋和碳烤柠檬食用。
以上是一些甜杆西兰花的烹饪方法,您可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。